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Paiements 100% sécurisés
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- Il agit comme un accumulateur d'énergie thermique, qu'il libère pendant le transport, permettant de prolonger les temps de maintenance du transporté.
- Simple à préparer à l'emploi: il suffit de congeler la plaque à au moins -30 ° C pendant 24 heures.
- Il ne nécessite pas d'alimentation électrique pour fonctionner.
- Il assure un bon maintien thermique, limitant les risques de prolifération bactérienne et préservant la qualité des aliments et leurs propriétés organoleptiques.
- Les caractéristiques isothermes répondent aux critères de la législation en vigueur (règlement CE 852/2004 –HACCP-) et des normes techniques applicables (EN12571 et Accord AFNOR AC D40-007).
- Il permet de fonctionner correctement en environnement HACCP.
- Les matériaux utilisés pour la fabrication sont adaptés au contact alimentaire.
- Le liquide eutectique contenu à l'intérieur de l'assiette est non toxique: sécurité maximale même en cas de contact accidentel avec les aliments.
- Les critères de conception suivis permettent un nettoyage et une désinfection corrects (règlement CE 852/2004 –HACCP-) également au moyen de lave-vaisselle.
- Conçu pour durer dans le temps: les performances restent pratiquement inchangées avec la réutilisation.
- Équipé de poignées confortables.
- Attention: le temps de conditionnement des plaques fraîches dépend de la puissance frigorifique utile du système de refroidissement utilisé.
- Il est important de positionner les assiettes en prenant soin de les éloigner les unes des autres, de manière à ce que l'air froid puisse les frapper de chaque côté, permettant un conditionnement plus rapide et plus uniforme (par exemple à l'aide d'un support avec guides).
- Garantie d'utilisation de -30 ° à + 85 ° C.
